1968 :
Création de la boutique Le Pralin au 7 boulevard Albert 1er à Antibes. La directrice aurait choisi ce nom en souvenir d’une boutique éponyme, où elle avait passé de belles années.
1979 :
Reprise de la boutique par Mme Grisard, toujours présente aujourd’hui pour sélectionner les chocolats et donner son âme au lieu.
1982 :
Arrivée d’Isabelle Grisard, l’actuelle directrice.
1991 :
Création du salon de thé sous l’impulsion d’Isabelle, tombée sous le charme des thés Mariage Frères.
2018 :
Les 50 ans de la boutique !