Actualités du Pralin

Clémentines confites : un goût de fête même en janvier

Les fruits confits font partie intégrante de la tradition de Noël : dattes, oranges, noix, tous les fruits y passent. Intéressons-nous de plus près aux clémentines confites, pour garder un goût de Noël et ce même après les fêtes. Le Pralin, votre magasin de chocolats, vous parle de cette gourmandise dont on ne peut se priver.

Les clémentines confites du Pralin.

Continue reading “Clémentines confites : un goût de fête même en janvier”

Retrouvez le pain d’épices Mariage Frères dans notre boutique de chocolats à Antibes

La gourmandise vient de prendre une toute autre dimension dans notre boutique de chocolats antiboise. En plus de votre ballotin de chocolats personnalisé, vous pourrez également emporter le délicieux pain d’épices de la très réputée maison de thé Mariage Frères.

PAin dépices au thé Mariage Frères.
Image Mariage Frères.

Continue reading “Retrouvez le pain d’épices Mariage Frères dans notre boutique de chocolats à Antibes”

La nouvelle boite de chocolats de Noël est arrivée

Noël arrive à grands pas et quoi de mieux pour se retrouver que de partager quelques douceurs chocolatées autour d’un bon feu de cheminée ? Le chocolat rassemble, réchauffe les cœurs et encore plus en cette période de fêtes. C’est pourquoi cette année encore, Le Pralin, votre boutique de chocolats, revient avec sa nouvelle boîte de chocolats, et on va même vous révéler un secret : il y en a pour tous les goûts.

Boite de chocolats par Le Pralin pour décembre 2020.

Continue reading “La nouvelle boite de chocolats de Noël est arrivée”

Le Pralin vous parle de l’incontournable calendrier de l’Avent

Ici garni uniquement de chocolats, mendiants, pralinés, vous trouverez dans certaines cases une gourmandise, dans d’autres plus… Devinez-vous de quoi nous parlons ? Il s’agit bien sûr du calendrier de l’Avent. Et en cette période de confinement, quoi de mieux que de patienter avec ce cadeau plein de douceur jusqu’à l’arrivée du père Noël ? Le Pralin vous parle de cette tradition annuelle en cette période festive.

Calendrier de l'Avent par la boutique de chocolats Le Pralin.

Continue reading “Le Pralin vous parle de l’incontournable calendrier de l’Avent”

Découvrez l’histoire de la célèbre truffe en chocolat

La période de Noël est en approche et malgré le confinement, vous cherchez peut-être des idées de cadeaux pour vos proches ? Avez-vous pensé aux très célèbres truffes de Noël ? Il est vrai que ces petites boules chocolatées font souvent partie de vos moments de célébration. Notre magasin de chocolat, qui propose à la vente ces confiseries hivernales, vous parle un peu plus en détail de l’histoire qui les entoure…

Truffes posées sur un plat
https://pixabay.com/fr/photos/dessert-confiserie-nutrition-sweet-813278/

Continue reading “Découvrez l’histoire de la célèbre truffe en chocolat”

Exclusivité Le Pralin : découvrez notre corbeille de chocolats automnale

Bien que le changement de saison soit peu marqué sur le littoral de la Côte d’Azur, la chute des températures nous rappelle que nous sommes bel et bien en automne. Pour notre boutique de chocolat Le Pralin, nous trouvons que c’est la période idéale pour s’offrir quelques douceurs réconfortantes. À ce propos, notre vitrine accueillera une sélection de chocolats spécialement pour l’automne. Voici un petit aperçu de nos nouveautés.

Nouveautés de la boutique Le Pralin avec les chocolats d'automne. Continue reading “Exclusivité Le Pralin : découvrez notre corbeille de chocolats automnale”

Le Pralin s’offre une pause pour mieux revenir en octobre !

L’automne débute à peine que le climat se met au diapason. Fini l’été indien sur la Côte d’Azur ! À nous les chocolats chauds et les thés de caractère pour nous réchauffer le temps d’une pause. Les pauses, on sait bien ce que c’est, à la boutique de chocolats Le Pralin, et on sait à quel point c’est important de s’en accorder. C’est pourquoi nous nous en octroyons une de quelques jours…

Présentoirs de la boutique de chocolat. Continue reading “Le Pralin s’offre une pause pour mieux revenir en octobre !”

La boutique de chocolat le Pralin vous accueille pour la rentrée de septembre

Ce mois-ci, Le Pralin a effectué sa 52e rentrée de septembre. Après toutes ces années à votre service, une chose n’a pas changé : notre volonté de proposer les meilleurs chocolats. Pour satisfaire vos attentes et vous offrir un maximum de réconfort en cette période de changement, la boutique s’est spécialisée dans la confection d’assortiments de chocolats personnalisés. Idée de cadeau gourmand ou plaisirs gustatifs que vous vous accordez à vous-même, nos ballotins de chocolats sont réputés dans toutes les Alpes-Maritimes. Si vous ne les connaissez pas, c’est le moment de venir les découvrir dans notre boutique à Antibes.

Intérieur de la boutique Le Pralin. Continue reading “La boutique de chocolat le Pralin vous accueille pour la rentrée de septembre”

Les dragées Le Pralin au cœur de toutes les fêtes

Les histoires autour de l’invention de la dragée sont tout autant variées que le nombre de recettes la concernant. Qu’elle ait été découverte en Grèce, à Rome, en Asie pendant l’Antiquité ou à Verdun au Moyen Âge, une chose est sûre, cette friandise enrobée de sucre est définitivement ancrée dans le patrimoine culinaire de l’humanité. Notre chocolaterie à Antibes propose une version revisitée de ce bonbon dragéifié. Venez-le découvrir en boutique !

Dragées le Pralin

Un bonbon qui rime avec célébration

C’est un met assez particulier qu’il faut apprendre à savourer pour l’apprécier à sa juste valeur. Sa coque sucrée est plutôt dure de prime abord. C’est pourquoi la dragée ne se croque pas mais doit fondre dans la bouche avant qu’elle ne délivre son cœur moelleux. En France, la tradition veut que cette petite perle de sucre accompagne chaque célébration. Par ailleurs, en fonction de la nature de celle-ci, on lui attribue une couleur différente. Pour un baptême, les dragées sont fréquemment bleues ou rose. Pour les fiançailles, on choisira plutôt du vert. Pour fêter une remise de diplômes ou un anniversaire, du rouge. Bref, une explosion de couleurs pour marquer les esprits et remercier les convives pour leur présence.

Entre tradition et modernité

Si traditionnellement cette friandise se compose d’une amande enrobée de sucre, on trouve aujourd’hui des recettes bien plus gourmandes. Outre nos ballotins de chocolat, vous pouvez acheter dans notre boutique des dragées fourrées à l’amande et au chocolat. Blanc ou gris, nos dragées ont l’apparence de petites perles nacrées ou de galets pour rompre avec la tradition. Pour le goût, passez à notre boutique. Notre équipe sera ravie de vous donner plus de détails sur notre collection.

Venez découvrir nos glaces à Antibes

Notre magasin de chocolat propose diverses collations pour goûter et prendre le thé dans une ambiance chaleureuse et cosy. Thé de qualité, verveine de marque ou encore chocolat chaud fait maison. Mais ces boissons chaudes, bien que désaltérantes, ne correspondent pas à la saison estivale que nous vivons !

Glaces artisanales à la fraise à Antibes.

Se rafraichir avec nos nouvelles glaces…

Heureusement, nous pensons à tout. Vous pouvez venir déguster nos glaces à tout moment de la journée !

Cette année nous mettons à l’honneur différents parfums surprenants mais délicieux. Premièrement la classique mais excellente glace au yaourt fromage blanc qui se marie à la perfection avec des boules chocolatées. Ensuite venez savourez des parfums singuliers de fleurs avec les glaces à la rose et la violette. Leur goût tendre et simple s’accompagne bien de biscuits ou friandises à découvrir dans notre chocolaterie. Le parfum à la verveine enfin permet de découvrir une fraicheur délicate en bouche, idéale pour se désaltérer en été.

… et bien d’autres pour tous les goûts

Évidemment nous proposons d’autres sortes de parfums plus conventionnelles mais tout aussi succulentes. Les amateurs de sorbets ne sont, par ailleurs, pas en reste. Nos sorbets sont confectionnés eux aussi dans la tradition et avec des produits entièrement naturels, alors n’hésitez pas à faire un tour dans notre salon de thé pour un rafraichissement de qualité et préparé avec amour.