Cette année Pâques est célébrée le 21 avril. À cette occasion, la tradition veut que nous mangions du chocolat, alors ne nous faisons pas prier…

Le Pralin célèbre Pâques sous toutes ses formes

Lapin, poule, œuf… À Pâques, le chocolat coule à foison. Les rayons des magasins se remplissent et on se laisse facilement tenter par quelques excès…

Et si vous preniez le temps de venir découvrir nos chocolats artisanaux à Antibes pour l’occasion ? Plus intenses en goût et finement décorés, nos œufs de Pâques et autres friandises se transforment en œuvre d’art pour le plaisir des yeux…et des papilles !

Mais au fait, pourquoi mange-t-on du chocolat à Pâques ?

Symbole de la fête de Pâques pour les petits et les grands, l’œuf se déguste sous toutes ses formes : en chocolat, en sucre… Mais que symbolise-t-il ?

L’œuf de poule fait en réalité référence au renouveau, à la vie et donc au printemps célébré dans la tradition païenne depuis la nuit des temps. Idem pour le lapin, symbole de fertilité…

Et le chocolat dans tout ça ? L’origine de l’œuf de poule décoré nous viendrait tout droit d’Alsace où, dès le 15^e siècle, on mettait un soin particulier à orner ces petits œufs que l’on considérait comme un trésor de la nature. Au fil du temps, on les vide pour les remplir de chocolat et dès le 19^e, l’œuf tout en chocolat tel qu’on le connait aujourd’hui fait son apparition. Après ces quelques évolutions, la tradition est toujours d’actualité puisque chaque année en France sont produits et consommés des tonnes de chocolats de Pâques.

Pour confectionner vos propres boîtes de chocolat haut de gamme, choisir vos œufs et régaler vos papilles à l’occasion des fêtes de Pâques, rendez-vous dans notre boutique de gourmandises à Antibes ouverte du mardi au samedi !