Spécialiste des douceurs sucrées depuis 1968, la boutique de chocolat à Antibes vous ouvre les coulisses de la gourmandise. Retrouvez dans cet article l’ensemble des produits qui figurent sur notre carte.

La boutique le Pralin, avec ses 50 ans d’histoire, offre son expérience au service du goût pour ravir vos papilles de délices sucrés. Située sur le boulevard Albert 1^er, notre enseigne familiale vous accueille du lundi au samedi pour une séance de dégustation de chocolats, confiseries, pâtisseries et boissons chaudes.

Nos délices sucrés

À la fois salon de thé et magasin spécialisé dans la vente de délicieux mets chocolatés et fruités, le Pralin est une adresse incontournable sur Antibes pour les amateurs de chocolat français. Le choix de ses produits est avant tout une affaire de famille et de passion. Travaillant avec les meilleurs artisans chocolatiers de France, Isabelle Grisard et sa mère sélectionnent avec beaucoup de soin les chocolats et les desserts les plus gourmands.

• Fruit confit : Utilisé comme élément décoratif sur les gâteaux, le roi de la confiserie peut aussi être dégusté comme un mets à part entière.
• Calisson : Inventée au XIIe siècle à Aix-en-Provence, cette friandise parfumée à la fleur d’oranger est un savoureux mélange à base de melon confit et d’amande recouvert d’un glaçage sucré.
• Dragée fine & amande enrobée : Ces amandes délicatement enrobées de sucre vanillé ou d’une préparation à base de chocolat se distinguent par leur simplicité et leur goût empreint d’authenticité.
• Orangette : Délicatement recouverte de chocolat, l’écorce d’orange confite forme l’orangette. Un délice chocolaté au cœur puissant.
• Praliné : Généreusement fourré de pralin, le praliné est un chocolat au cœur tendre à base de noisettes et d’amandes.
• Ganache : Sublimé par son nappage épais de chocolat, cette bouchée savoureuse renferme un biscuit légèrement croustillant qui surprendra vos papilles.

Exclusivité du salon de thé

• Notre sélection de thé Mariage Frères : Maison de thé française, depuis 1854 Mariage Frères dispose d’une grande variété de thés parfumés en provenance du monde entier. Goûtez notre sélection dans notre espace dégustation.
• Le chocolat chaud spécial du Pralin : élaboré à partir de la recette secrète familiale, le chocolat chaud du Pralin est réalisé dans les règles de l’art.
• Les pâtisseries d’Ernest : Pâtissier réputé sur Cannes, Ernest ne pouvait que figurer sur notre carte. Venez découvrir à chaque saison ses spécialités dans notre boutique.