La fête de Pâques et ses gourmandises approchent !

Avez-vous déjà prévu de cacher les petits œufs en chocolat dans le jardin ? Les lapins de Pâques ne vont pas tarder à passer et avec eux les incontournables poules et œufs en chocolat. Les enfants attendent ce jour pour partir à la chasse aux trésors pendant que les adultes sirotent pour l’occasion un délicieux chocolat chaud. Mais savez-vous pourquoi l’œuf est aussi emblématique pendant cette fête ?

 de PâquesChocolat de Pâques.

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Offrez un cadeau gourmand à votre grand-mère !

Ce 7 mars, nous allons célébrer toutes les mamies du monde à l’occasion de la fête des grands-mères. Pour marquer le coup et leur montrer à quel point vous les aimez, quoi de mieux que de leur offrir un cadeau gourmand et rempli de tendresse ? C’est l’incontournable pour faire plaisir à vos proches. Le Pralin vous présente sa collection de chocolats à offrir pour un présent réussi à coup sûr !

Chocolats à offrir à la fête des grands-mères.

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La saint-Valentin : méli-mélo d’amour et de chocolats

Les chocolats et la lettre de la saint-Valentin, voilà une bien vieille tradition qui reste bien ancrée dans les mœurs. Blanc, au lait, ou encore noir, le chocolat en fait voir de toutes les couleurs et c’est un cadeau très apprécié. Mais pourquoi offrez-vous des douceurs cacaotées le 14 février ? Le Pralin, votre magasin de chocolats antibois, vous en dit plus sur cette tradition ancestrale.

Chocolats saint Valentin. Continue reading “La saint-Valentin : méli-mélo d’amour et de chocolats”

Clémentines confites : un goût de fête même en janvier

Les fruits confits font partie intégrante de la tradition de Noël : dattes, oranges, noix, tous les fruits y passent. Intéressons-nous de plus près aux clémentines confites, pour garder un goût de Noël et ce même après les fêtes. Le Pralin, votre magasin de chocolats, vous parle de cette gourmandise dont on ne peut se priver.

Les clémentines confites du Pralin.

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La nouvelle boite de chocolats de Noël est arrivée

Noël arrive à grands pas et quoi de mieux pour se retrouver que de partager quelques douceurs chocolatées autour d’un bon feu de cheminée ? Le chocolat rassemble, réchauffe les cœurs et encore plus en cette période de fêtes. C’est pourquoi cette année encore, Le Pralin, votre boutique de chocolats, revient avec sa nouvelle boîte de chocolats, et on va même vous révéler un secret : il y en a pour tous les goûts.

Boite de chocolats par Le Pralin pour décembre 2020.

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Le Pralin vous parle de l’incontournable calendrier de l’Avent

Ici garni uniquement de chocolats, mendiants, pralinés, vous trouverez dans certaines cases une gourmandise, dans d’autres plus… Devinez-vous de quoi nous parlons ? Il s’agit bien sûr du calendrier de l’Avent. Et en cette période de confinement, quoi de mieux que de patienter avec ce cadeau plein de douceur jusqu’à l’arrivée du père Noël ? Le Pralin vous parle de cette tradition annuelle en cette période festive.

Calendrier de l'Avent par la boutique de chocolats Le Pralin.

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Découvrez l’histoire de la célèbre truffe en chocolat

La période de Noël est en approche et malgré le confinement, vous cherchez peut-être des idées de cadeaux pour vos proches ? Avez-vous pensé aux très célèbres truffes de Noël ? Il est vrai que ces petites boules chocolatées font souvent partie de vos moments de célébration. Notre magasin de chocolat, qui propose à la vente ces confiseries hivernales, vous parle un peu plus en détail de l’histoire qui les entoure…

Truffes posées sur un plat
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La boutique de chocolat le Pralin vous accueille pour la rentrée de septembre

Ce mois-ci, Le Pralin a effectué sa 52e rentrée de septembre. Après toutes ces années à votre service, une chose n’a pas changé : notre volonté de proposer les meilleurs chocolats. Pour satisfaire vos attentes et vous offrir un maximum de réconfort en cette période de changement, la boutique s’est spécialisée dans la confection d’assortiments de chocolats personnalisés. Idée de cadeau gourmand ou plaisirs gustatifs que vous vous accordez à vous-même, nos ballotins de chocolats sont réputés dans toutes les Alpes-Maritimes. Si vous ne les connaissez pas, c’est le moment de venir les découvrir dans notre boutique à Antibes.

Intérieur de la boutique Le Pralin. Continue reading “La boutique de chocolat le Pralin vous accueille pour la rentrée de septembre”

Les dragées Le Pralin au cœur de toutes les fêtes

Les histoires autour de l’invention de la dragée sont tout autant variées que le nombre de recettes la concernant. Qu’elle ait été découverte en Grèce, à Rome, en Asie pendant l’Antiquité ou à Verdun au Moyen Âge, une chose est sûre, cette friandise enrobée de sucre est définitivement ancrée dans le patrimoine culinaire de l’humanité. Notre chocolaterie à Antibes propose une version revisitée de ce bonbon dragéifié. Venez-le découvrir en boutique !

Dragées le Pralin

Un bonbon qui rime avec célébration

C’est un met assez particulier qu’il faut apprendre à savourer pour l’apprécier à sa juste valeur. Sa coque sucrée est plutôt dure de prime abord. C’est pourquoi la dragée ne se croque pas mais doit fondre dans la bouche avant qu’elle ne délivre son cœur moelleux. En France, la tradition veut que cette petite perle de sucre accompagne chaque célébration. Par ailleurs, en fonction de la nature de celle-ci, on lui attribue une couleur différente. Pour un baptême, les dragées sont fréquemment bleues ou rose. Pour les fiançailles, on choisira plutôt du vert. Pour fêter une remise de diplômes ou un anniversaire, du rouge. Bref, une explosion de couleurs pour marquer les esprits et remercier les convives pour leur présence.

Entre tradition et modernité

Si traditionnellement cette friandise se compose d’une amande enrobée de sucre, on trouve aujourd’hui des recettes bien plus gourmandes. Outre nos ballotins de chocolat, vous pouvez acheter dans notre boutique des dragées fourrées à l’amande et au chocolat. Blanc ou gris, nos dragées ont l’apparence de petites perles nacrées ou de galets pour rompre avec la tradition. Pour le goût, passez à notre boutique. Notre équipe sera ravie de vous donner plus de détails sur notre collection.

Votre salon de thé met en place un service à emporter

La sortie de confinement se fait petit à petit et, afin de préserver la continuité du respect des gestes barrières, notre boutique de chocolats à Antibes et salon de thé met en place un service de boissons et petits creux à emporter.

Des pâtisseries à emporter au salon de thé Le Pralin d'Antibes.

Que pourra-t-on retrouver à emporter ?

Le Pralin est une enseigne qui propose du chocolat de qualité depuis 1968 pour le plus grand plaisir des Antibois. Cela va de soi qu’en tant que lieu de détente, on peut y déguster un excellent chocolat chaud maison. C’est d’ailleurs un des articles à retrouver sur cette nouvelle carte de produits à emporter.

Le Pralin c’est aussi un salon de thé proposant des infusions et des thés de grande qualité de la marque Mariages Frères. Ces boissons sont également disponibles à la vente et à emporter. Le thé glacé maison l’est aussi.

Enfin, Le Pralin propose de combler vos petits creux. Des gourmandises diverses, allant des chocolats traditionnels d’artisans sélectionnés par nos soins, jusqu’aux gâteaux et petites pâtisseries faites maison qui accompagnent traditionnellement les boissons. Le fait de les emporter ne change en rien notre offre.

Sautez le pas et venez déguster nos produits

Plus de quarante ans d’expérience dans le milieu nous ont permis de sélectionner les meilleurs produits. Ce service à emporter, bien que nouveau pour nous, est l’occasion rêvée de sortir pour enfin profiter de l’extérieur et des beaux jours qui reviennent. Venez déguster des pâtisseries avec un thé glacé maison en vous promenant dans la vieille ville d’Antibes !