La Juliette revient en septembre avec une nouvelle saveur

La Juliette vient tout juste d’arriver et n’a pas fini de vous surprendre. Chez Le Pralin, votre boutique de chocolats, nous aimons vous faire découvrir des saveurs et des goûts qui titillent et éveillent vos sens. Cette gourmandise sucrée alliant la douceur de la meringue et l’onctuosité d’un cœur gourmand aux différents goûts revient en ce mois de septembre. Cette fois, c’est pour ravir votre palais d’une saveur praliné aux noisettes du Piémont.

Image des Juliettes de chez Le Pralin

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Le Pralin vous invite à découvrir sa dernière gourmandise : la Juliette

Dans les coulisses de chez Le Pralin, nous vous avons concocté une nouvelle création unique et gourmande encore jamais vue : la Juliette. Vous vous demandez sûrement quel est le goût de cette nouveauté ? Imaginez, la douceur de la meringue et l’onctuosité d’un cœur gourmand, le tout conçu pour titiller vos papilles. Finissons-en avec le suspens ! Nous allons tout vous révéler de cette nouvelle création que vous trouverez dès à présent dans notre boutique de chocolats à Antibes.

Boite de Juliette disponible chez Le Pralin

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Confiseries de l’été : découvrez à Antibes les pochons de galets !

Lorsque vous irez à Antibes dans votre boutique de chocolat Le Pralin, vous trouverez des curieux petits galets, qui ressemble à s’y méprendre à ceux que vous pouvez admirer sur les plages. Cependant, la différence est que ceux que vous trouverez dans notre magasin sont totalement comestibles. Amoureux de la région et de ses richesses, notre équipe de fins gourmets ne pouvaient pas ignorer les très célèbres galets des plages de la Côte d’Azur. Pour vous régaler cet été, venez découvrir nos petites amandes et nos chocolats dragéifiés conçus pour résister à la chaleur de l’été.

Galets d'Antibes
Assortiment d’amandes grillées enrobées de chocolat au lait praliné, de chocolat noir dragéifié et de caramels dragéifiés

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Comment apprendre à reconnaître des thés d’exception ?

Vous êtes un amateur ou amatrice de thé et parmi toutes les marques et les variétés qui vous sont proposées, vous avez énormément de mal à différencier les feuilles de qualité et celles qui n’auront pas de goût dans votre tasse ? Pour ce faire, vos sens sont vos meilleurs alliés et votre boutique de chocolats Le Pralin vous donne quelques conseils.

Photo des thés Mariages à la boutique Le Pralin.

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Le Pralin vous réserve des surprises pour la Fête des mères

Le Pralin a suivi sa recette pour des rénovations réussies et nous revenons à temps pour la Fête des mères. Et avec la fin des restrictions sanitaires, l’équipe est impatiente de vous retrouver avec une boutique de chocolats plus belle que jamais. Et d’ailleurs Le Pralin à de nombreuses idées à vous souffler pour une Fête des mères réussie dans le partage et l’amour.

Vitrine de la boutique de chocolats d'Antibes.

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Clémentines confites : un goût de fête même en janvier

Les fruits confits font partie intégrante de la tradition de Noël : dattes, oranges, noix, tous les fruits y passent. Intéressons-nous de plus près aux clémentines confites, pour garder un goût de Noël et ce même après les fêtes. Le Pralin, votre magasin de chocolats, vous parle de cette gourmandise dont on ne peut se priver.

Les clémentines confites du Pralin.

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Le Pralin s’offre une pause pour mieux revenir en octobre !

L’automne débute à peine que le climat se met au diapason. Fini l’été indien sur la Côte d’Azur ! À nous les chocolats chauds et les thés de caractère pour nous réchauffer le temps d’une pause. Les pauses, on sait bien ce que c’est, à la boutique de chocolats Le Pralin, et on sait à quel point c’est important de s’en accorder. C’est pourquoi nous nous en octroyons une de quelques jours…

Présentoirs de la boutique de chocolat. Continue reading « Le Pralin s’offre une pause pour mieux revenir en octobre ! »

La boutique de chocolat le Pralin vous accueille pour la rentrée de septembre

Ce mois-ci, Le Pralin a effectué sa 52e rentrée de septembre. Après toutes ces années à votre service, une chose n’a pas changé : notre volonté de proposer les meilleurs chocolats. Pour satisfaire vos attentes et vous offrir un maximum de réconfort en cette période de changement, la boutique s’est spécialisée dans la confection d’assortiments de chocolats personnalisés. Idée de cadeau gourmand ou plaisirs gustatifs que vous vous accordez à vous-même, nos ballotins de chocolats sont réputés dans toutes les Alpes-Maritimes. Si vous ne les connaissez pas, c’est le moment de venir les découvrir dans notre boutique à Antibes.

Intérieur de la boutique Le Pralin. Continue reading « La boutique de chocolat le Pralin vous accueille pour la rentrée de septembre »

Les dragées Le Pralin au cœur de toutes les fêtes

Les histoires autour de l’invention de la dragée sont tout autant variées que le nombre de recettes la concernant. Qu’elle ait été découverte en Grèce, à Rome, en Asie pendant l’Antiquité ou à Verdun au Moyen Âge, une chose est sûre, cette friandise enrobée de sucre est définitivement ancrée dans le patrimoine culinaire de l’humanité. Notre chocolaterie à Antibes propose une version revisitée de ce bonbon dragéifié. Venez-le découvrir en boutique !

Dragées le Pralin

Un bonbon qui rime avec célébration

C’est un met assez particulier qu’il faut apprendre à savourer pour l’apprécier à sa juste valeur. Sa coque sucrée est plutôt dure de prime abord. C’est pourquoi la dragée ne se croque pas mais doit fondre dans la bouche avant qu’elle ne délivre son cœur moelleux. En France, la tradition veut que cette petite perle de sucre accompagne chaque célébration. Par ailleurs, en fonction de la nature de celle-ci, on lui attribue une couleur différente. Pour un baptême, les dragées sont fréquemment bleues ou rose. Pour les fiançailles, on choisira plutôt du vert. Pour fêter une remise de diplômes ou un anniversaire, du rouge. Bref, une explosion de couleurs pour marquer les esprits et remercier les convives pour leur présence.

Entre tradition et modernité

Si traditionnellement cette friandise se compose d’une amande enrobée de sucre, on trouve aujourd’hui des recettes bien plus gourmandes. Outre nos ballotins de chocolat, vous pouvez acheter dans notre boutique des dragées fourrées à l’amande et au chocolat. Blanc ou gris, nos dragées ont l’apparence de petites perles nacrées ou de galets pour rompre avec la tradition. Pour le goût, passez à notre boutique. Notre équipe sera ravie de vous donner plus de détails sur notre collection.

Venez découvrir nos glaces à Antibes

Notre magasin de chocolat propose diverses collations pour goûter et prendre le thé dans une ambiance chaleureuse et cosy. Thé de qualité, verveine de marque ou encore chocolat chaud fait maison. Mais ces boissons chaudes, bien que désaltérantes, ne correspondent pas à la saison estivale que nous vivons !

Glaces artisanales à la fraise à Antibes.

Se rafraichir avec nos nouvelles glaces…

Heureusement, nous pensons à tout. Vous pouvez venir déguster nos glaces à tout moment de la journée !

Cette année nous mettons à l’honneur différents parfums surprenants mais délicieux. Premièrement la classique mais excellente glace au yaourt fromage blanc qui se marie à la perfection avec des boules chocolatées. Ensuite venez savourez des parfums singuliers de fleurs avec les glaces à la rose et la violette. Leur goût tendre et simple s’accompagne bien de biscuits ou friandises à découvrir dans notre chocolaterie. Le parfum à la verveine enfin permet de découvrir une fraicheur délicate en bouche, idéale pour se désaltérer en été.

… et bien d’autres pour tous les goûts

Évidemment nous proposons d’autres sortes de parfums plus conventionnelles mais tout aussi succulentes. Les amateurs de sorbets ne sont, par ailleurs, pas en reste. Nos sorbets sont confectionnés eux aussi dans la tradition et avec des produits entièrement naturels, alors n’hésitez pas à faire un tour dans notre salon de thé pour un rafraichissement de qualité et préparé avec amour.